嫩豆腐切块,小腱子肉切块
加水,压力锅隔水蒸30分钟(没有压力锅也可以蒸锅蒸,需要40分钟左右)
出锅加盐巴味精调味即可,如果家里有山茶油,加一点更香!!!
1.瘦肉选小腱子肉,炖出来肉很甜很嫩 2.豆腐选嫩豆腐!!