意面煮熟过凉水备用，可以用橄榄油拌一下防止粘连。
奶酪酱做法：奶油奶酪+蛋黄+3勺韩式辣酱+迷迭香+少许黑胡椒搅拌均匀
虾仁撒黑胡椒、海盐腌制备用
油浸小番茄做法： 小番茄对半切开，撒黑胡椒、海盐送至烤箱烤干（1小时左右），锅热下蒜片、迷迭香，橄榄油至有香味。油凉后，倒入小番茄中放入冰箱冷藏。
下入油浸小番茄的油煸香虾仁（因为带有香料味，所以会比一般的橄榄油香很多）
下入油浸番茄，意面（因为油浸番茄自带盐分，不用放盐了）
放入奶酪酱搅拌均匀完成。