从冰箱翻出来一袋大白刁😅
洗净擦干水分
抹料酒和姜片,一丢丢盐,腌制20分钟
两面煎至金黄
半勺醋,一勺酱油,小半勺白糖,花椒,姜,蒜,干辣椒,青红辣椒,洋葱片,来回翻动几下,洒一把小葱,出锅!
不加一滴水,鱼肉紧实入味,比铁板鱼还好吃!