土豆洗净，不去皮，切块，放微波炉叮7分钟
咸蛋黄捣碎备用
加入麻油，烧烤料，调味料，喜欢什么就加什么，拌匀
烤箱200度，半小时，最好5分钟可以调成250读烤焦一点更香；空气炸锅200度，10分钟之后翻面再烤10分钟。
绵绵糯糯的口感，喜欢辣的也可以加点辣椒粉，上桌秒光。