沙茶牛肋条

作者： 小熊BoBo

用料

• 牛肋条 2斤
• 生抽 40
• 蚝油 15
• 沙茶酱 一大勺
• 咖喱粉 一汤匙

沙茶牛肋条的做法步骤

步骤 1

牛肋条冷水下锅 撇去浮末 焯水（焯完的肉汤不要倒掉）

步骤 2

A料准备 草果要去籽。草果虽然很香，但草果籽却发苦，影响整体香味，所以去除更好。

步骤 3

B料 调一碗酱汁：沙茶酱一大勺 咖喱粉一勺。生抽小半碗 蚝油少许 糖少许 白胡椒粉少许 搅拌均匀

步骤 4

牛肉炒一下放入A料和B料 再加刚刚焯水的牛肉汤下午高压锅上汽二十分钟

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

菜谱创建时间：2024-06-11 13:31:53