1.糯米放冰箱泡两三个小时。 2.粽子叶清水洗干净,冷水下锅水开煮三分钟,晾凉。 3.马莲草(可加碱面)煮两三分钟,晾凉。 4.泡好后的糯米沥干水,两个粽子叶叠一起包,两个枣,枣:糯米=1:1.3包的时候压一压煮出来更Q。绳子要系紧一点防止煮散了 5.水一定要没过粽子,高压锅煮白粥模式40分钟,保温一个小时,泡半小时。