PIZZA方子/26h入口

作者： 暴暴暴力怪咖

为了消耗小叶子种的一盆罗勒🌿

用料

• 面粉（高筋150低筋100） 250克
• 酵母粉 5克
• 盐 0.5勺/约2克
• 白砂糖 0.5勺/约2克
• 水 175克
• 橄榄油 少许

PIZZA方子/26h入口的做法步骤

步骤 1

酵母5g、盐2g、糖2g、橄榄油少许全部加入水中搅拌均匀 加入面粉搅拌至无干粉 放冰箱冷藏24h

步骤 2

取出后折叠一圈滚圆，盖保鲜膜常温放置2小时 家用烤箱提前半小时预热230度

步骤 3

整形 涂番茄泥或者有味道的底酱 进预热好的烤箱10分钟

步骤 4

取出加罗勒叶 奶酪（或者已经是熟的火腿肉肠等自己喜欢的顶料） 再进烤箱中层5-10分钟

步骤 5

取出晾凉一会 还可以加上Jamón和新鲜罗勒

菜谱创建时间：2024-06-10 19:39:28