豉油王炒面

作者： 南京王曙

用料

• 面条 150克
• 洋葱 70克
• 绿豆芽 70克
• 韭菜 30克
• 韭黄 30克
• 油
• 汁水
• 生抽 15克
• 老抽 3克
• 糖 2克
• 蚝油 2克
• 水 20克

豉油王炒面的做法步骤

步骤 1

调汁水备用

步骤 2

备料

步骤 3

煮滚水，下面，捞出，摊开

步骤 4

先炒面，盛起

步骤 5

落油，洋葱炒软，大火炒豆芽，再依次加入韭菜，韭黄，倒入一点点调好的汁

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步骤 6

步骤 6

加入 炒过的面，用筷子散开，从锅边倒入汁水，最后一点汁水倒入锅中心，继续用筷子翻拌一下，盛出，可蘸辣椒酱

菜谱创建时间：2024-06-09 12:18:34