大师菜谱/话梅排骨

作者： 深蓝色的海妖

糖醋排骨，有了李锦记排骨酱和话梅的加持，必定是美味！酸酸甜甜！酱香味美！无论是热吃还是冷食，喝酒或是下饭都是妥妥哒！

用料

• 李锦记排骨酱 1勺
• 食用油 少许
• 排骨 350克
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 香醋 2勺
• 冰糖 1勺
• 香叶 1片
• 话梅 5片

大师菜谱/话梅排骨的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

锅中放少许油，三片姜煸香。

步骤 3

放入排骨，煎到排骨变色，两面有少许焦边。

步骤 4

放入1勺料酒。

步骤 5

1勺生抽。

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步骤 6

步骤 6

1勺李锦记排骨酱。

步骤 7

2勺香醋。

步骤 8

1勺冰糖。

步骤 9

香叶1片，加开水没过食材。

步骤 10

盖盖小火煮15分钟。

步骤 11

开盖，放入5片话梅。

步骤 12

开大火，收汁。

步骤 13

装盘，老规矩，相机先吃，美美的来一张，开吃！喝酒下饭都是妥妥的，热吃冷食皆相宜！

菜谱创建时间：2024-06-08 11:26:44