干锅土豆鸡翅

作者： 橘福

做这道菜用时起码2小时，需合理分配时间

用料

• 鸡翅 8只
• 土豆 2个
• #腌鸡翅用
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• #炒菜用
• 干辣椒 适量
• 白芝麻 适量
• 孜然粉 适量
• 花椒 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量

干锅土豆鸡翅的做法步骤

步骤 1

腌鸡翅1小时 鸡翅对半剪开 生抽2圈，老抽1圈，料酒1圈，蚝油2圈，胡椒粉适量

步骤 2

土豆切成粗条后沥干水分！！！

步骤 3

煎烤土豆鸡翅半小时 锅里放油炸薯条（煎好后盛出） 剩下的油炸鸡翅（煎定型再翻面）后盛出

步骤 4

锅中加油倒入土豆鸡翅 下入备好的小料（干辣椒，孜然，花椒，白芝麻） 再酌情加入生抽，孜然，白芝麻 最后加入葱段，盛出

菜谱创建时间：2024-06-07 23:24:12