把所有材料混合均匀，用水和成面团，每家的粉类吸水性不一样，不要全倒下去了，和成一个偏软一点的面团，醒30分钟！
锅里倒油，油温五成热（筷子放下去冒小泡泡），就可以下入饼胚，要勤翻动，这样才能受热均匀！炸至图中这个颜色就可以啦，美味即成！外皮酥脆，里面软糯，咸香美味！