牛肉杏鲍菇

作者： Mona-lu

只有菲力和西冷可以炒

用料

• 杏鲍菇

牛肉杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇1个，切条 红椒1个切条 蒜、姜切粒

步骤 2

1.牛肉切条，撒海盐黑胡椒和牛油果油先腌制 2.调味汁：蒜油葱油、寿喜锅汁1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙，水两茶匙，蚝油半茶匙，黑胡椒，一点土豆淀粉

步骤 3

1.热锅凉油，温度高可以立马锁汁水，有焦边断生就可以了 2.底油，开小火，炒姜和蒜粒爆香 3.杏鲍菇下去，小火调到中火，焦边了喷火锅勺水，产生更多水蒸气，让其成熟 5.熟了会出水，再有中火到大火，加生抽半茶匙 6.下辣椒 7.下牛排大火翻2下，下酱汁翻2下出锅

菜谱创建时间：2024-06-06 12:34:47