老式蜂蜜鸡蛋糕

作者： 肉姗

老式蜂蜜鸡蛋糕，综合了几个方子，记录下自己最爱的口感，用12连模具

用料

• 鸡蛋 4个
• 蜂蜜 35克
• 白砂糖 35克
• 低筋面粉 135克
• 玉米油 25克
• 白芝麻 适量

老式蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，蜂蜜，白砂糖放入无水无油的盆里按照高速—中速—低速的顺序打发至发白，提起打蛋器画8字10秒内不消失，然后预热烤箱

步骤 2

筛入低筋面粉，快速切拌均匀

步骤 3

沿边倒入玉米油，快速切拌均匀

步骤 4

烤箱175度烤18分钟，转180度2分钟上色

菜谱创建时间：2024-06-05 13:58:04