酒酿鸦片鱼头

作者： Eli1125

用料

• 鸦片鱼头 500g

酒酿鸦片鱼头的做法步骤

步骤 1

鸦片鱼头洗净擦干，放少许盐，白胡椒粉，料酒腌制10分钟

步骤 2

锅中下油把鱼头两面都煎一下乘出，碗里放多一点酒酿和适量生抽和葱油搅匀

步骤 3

砂锅下油，把蒜粒，姜片和葱白炒香，铺上鸦片鱼头，将酱汁铺在鱼头上，再加半小碗水，焖5分钟，撒上葱花出锅

菜谱创建时间：2024-06-04 14:06:24