减脂期这样吃优质蛋白低脂饱腹

作者： 一只吃货夏美丽

减脂不一定要顿顿吃草，只要是优质干净蛋白质也是可以放心吃的哦〜 今天就来做一个低脂好吃的卤牛腱😍😍 既能满足口腹之欲又不用担心负担太重，太棒了，都学起来👍🏻👍🏻

用料

• 牛腱 2斤
• 生抽 1小碗
• 老抽 3勺
• 盐 2小勺
• 大蒜 1个
• 老姜 1块
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 香叶 4片
• 白芷 1片
• 花椒 10粒
• 冰糖 2小块
• 干辣椒 5个

减脂期这样吃优质蛋白低脂饱腹的做法步骤

步骤 1

牛腱冷水下锅 加姜葱花椒几粒

步骤 2

小火煮开后捞起用热水冲洗干净备用

步骤 3

锅内重新加热水 放入牛腱 生抽1小碗 老抽3勺

步骤 4

香料全部放进去

步骤 5

加盐2勺

展开全部

步骤 6

步骤 6

大火煮开转中小火慢炖1小时

步骤 7

直至筷子可以轻松穿过腱子即可

步骤 8

静置3小时入味后捞起包保鲜膜放冰箱冷藏一夜定型

步骤 9

切薄片厚用密封袋分装成每次吃的量 吃时微波炉加热3分钟即可

减脂期这样吃优质蛋白低脂饱腹的小贴士

1：焯水后必需用热水冲洗 2：重新起锅卤制时必需加热开水或热水 3： 香料可根据自己家有什么适量放就好 4：腱子用金钱腱口感比较好

菜谱创建时间：2024-06-04 13:52:18