米饼

作者： 呜了擦擦

用料

• 杂粮大米粥（比较干的） 270克
• 低粉 30克
• 玉米淀粉 6克
• 白糖 6克
• 酱油 3克
• 蛋清 2颗

米饼的做法步骤

步骤 1

大米粥绞成泥状

步骤 2

加入其他材料搅匀后加入粉类搅匀

步骤 3

弄成这种状态

步骤 4

蛋清加糖打发

步骤 5

继续打发

步骤 6

打成戚风状态

步骤 7

蛋白加入米糊

步骤 8

不要消泡

步骤 9

装入裱花袋

步骤 10

挤成这样

步骤 11

170度烤30分钟 然后不酥脆 软的！！ 用空气炸锅又180度正反面各8分钟

步骤 12

变脆了 还是的风炉或者空气炸锅才好脆的 比较好吃 甜咸口的

菜谱创建时间：2024-06-03 18:07:01