步骤1: 先备好食材:一斤鸡翅,一瓶可乐,一个姜。冰冻的鸡翅可以放在水龙头下冲洗解冻。
步骤2: 解冻后,把鸡翅划横刀,这一步骤可以使烧鸡翅时更入味,然后再把姜洗好切片。 起锅烧油,等油烧了一会微微冒烟后,把鸡翅下锅,把火转小火慢慢煎一会,煎到两面金黄后,放些姜片再煎一会。
步骤3: 把鸡翅煎到两面金黄后两勺料酒除味,炖一会,倒入整瓶可乐,小火慢慢炖10-15分钟,炖到可乐还剩一半时转大火收汁,放入一勺盐,两勺生抽,一勺老抽,翻炒入味,大火收汁,最后撒些白芝麻。
步骤4: 起锅装盘即可。
步骤5: 香喷喷的可乐鸡翅就做好啦,快吃起来吧,一嗦就脱骨,香迷糊了~快去做!