远离夏日热灶台🔥 清爽凉菜『酱拌油麦菜🥬』

作者： 欣然忘食

春天，小院儿里种了好几种青菜，绿油油的，看着甚是喜人😊 待长成之后可发起了愁，吃不完，这可如何是好呀😳 炒着吃、涮着吃，熟吃、生吃… 绞尽脑汁、想尽办法地消耗😅 今晚灵机一动，用各种现成的打开过的酱料来拌着吃，多重消耗，我可真聪明呐😂

用料

• 油麦菜 一把
• 颗粒花生酱（可选） 1-2勺
• 火锅蘸料/ 芝麻酱 1-2勺
• 焙煎沙拉汁（可选） 适量
• 美式辣椒汁（可选） 适量

远离夏日热灶台🔥 清爽凉菜『酱拌油麦菜🥬』的做法步骤

步骤 1

揪一把有机油麦菜，认真清洗干净

步骤 2

洗净的菜控干水份或用纸巾沾去表面的水，切成大段，放入拌菜盆

步骤 3

所有调料亮个相

步骤 4

调料用量仅供参考。大家可根据自己的口味、喜好增减或替换

步骤 5

搅一搅，拌一拌

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步骤 6

步骤 6

装盘，拍个美照📷 可以开动喽🥢 麻酱香裹着花生香，似甜又咸，微微辣，细品，还有点点酸和些许蒜味。口感爽脆，层次丰富，欲罢不能😋

远离夏日热灶台🔥 清爽凉菜『酱拌油麦菜🥬』的小贴士

所有调料均含有盐分，所以无需额外再添加 当然，这道菜也可用最简单的拌法： 生抽、醋、盐、糖、麻酱、花生碎、辣油／酱、蒜

菜谱创建时间：2024-06-02 23:16:25