最爱的溏心蛋

作者： 陌墨食印

最爱吃拉面店里面的日式糖心蛋，遇见必点，后来有了现成的黄天鹅，一次次入手，有点费💰……这次心血来潮自己整一个，原来如此简单🤓

用料

• 鸡蛋（可生食的） 2个

最爱的溏心蛋的做法步骤

步骤 1

1⃣️没过鸡蛋的水烧开，放入鸡蛋，⌛️计时7分钟。2⃣️到时间，鸡蛋捞出放入冷水中待凉（放入冰块🧊感觉效果更佳，等待⌚️也少）

步骤 2

剥壳，对半切开～～完美。

步骤 3

今天的溏心蛋纯粹是为了搭配冷面～如此简单即可。

菜谱创建时间：2024-06-02 14:56:55