蒜蓉蒸排骨

作者： 就是好吃的味道

用料

• 排骨 2根
• 蒜 3头
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 半勺
• 糖 少许
• 土豆 2个

蒜蓉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，放面粉和盐，揉搓几分钟

步骤 2

再用清水反复冲洗直到水变清，沥干水备用

步骤 3

炒蒜蓉酱：大蒜剁成末，清水冲一遍。锅中油烧热，放入蒜蓉炒香，加半勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、少许鸡精和白糖，熬两分钟关火。炒好的蒜蓉酱中再加入一些生的蒜蓉，拌匀

步骤 4

把蒜蓉酱倒在排骨上

步骤 5

拌匀，冰箱冷藏腌制1小时

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步骤 6

步骤 6

盘中摆上土豆块或者芋头、红薯都行

步骤 7

再平铺上排骨，腌排骨的蒜蓉酱倒在上面

步骤 8

再平铺上排骨，腌排骨的蒜蓉酱倒在上面

菜谱创建时间：2024-06-01 16:07:23