杯子蛋糕

作者： 不是吃货的货

六一儿童节，为小朋友做蛋糕吃。

用料

• 低筋面粉 90g
• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 适量
• 白醋 少许
• 花生油（玉米油） 少许
• 纯牛奶 90g

杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

面粉, 纯牛奶少许花生油，搅拌

步骤 2

蛋黄蛋清分离

步骤 3

蛋黄加入面粉牛奶碗搅拌均匀

步骤 4

蛋清，用打蛋器打发，加少许白醋去腥，再分次加入适量白糖，打发至冒尖状即可

步骤 5

将打发好的蛋清铲进面粉鸡蛋碗，铲拌均匀 分装进蛋糕杯，加入葡萄干，轻轻蛋糕杯震动几下即可

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热五分钟，放进烤箱，先上下130度烤25分钟，再上下150度烤20分钟即可出炉。

菜谱创建时间：2024-06-01 13:07:03