五香茶叶蛋

作者： 小小小小

用料

• 茶叶
• 鸡蛋
• 香叶
• 桂皮
• 八角
• 花椒
• 酱油
• 盐
• 小茴香
• 糖
• 生抽

五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冷水下锅，水开8分钟，过凉 鸡蛋敲开裂缝（温柔一点，别把鸡蛋敲扁了）

步骤 2

准备草果、小茴香、八角、桂皮（少一点）、香叶、生姜、花椒，放鸡蛋，加生抽半勺，盐3勺、白糖，水开5分钟

步骤 3

加鸡精，放冰箱

菜谱创建时间：2024-06-01 11:01:07