自制手撕鸡粉

作者： 冰梦如影

用料

• 黄豆 30克
• 胡椒 20克
• 芝麻 20克
• 沙姜粉 20克
• 大蒜粉 10克
• 五香粉 10克
• 盐 300克

自制手撕鸡粉的做法步骤

步骤 1

称好需要炒的

步骤 2

分开炒熟放凉

步骤 3

黄豆芝麻胡椒一起放破璧机打成粉

步骤 4

打成粉沫

步骤 5

称好沙姜粉，大蒜粉，五香粉

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步骤 6

步骤 6

300克盐炒热关火

步骤 7

倒入所有粉料翻拌均匀

步骤 8

过筛备用，密封慢慢用

步骤 9

鸡腿放开水里放姜片葱，水开小火15分钟，泡15分钟，拿起放凉

步骤 10

鸡斤放鸡粉一勺（家用小汤勺/匙羹） 鸡腿撕碎，放鸡粉拌匀，再放花生油芝麻油8/2，芝麻，搅拌均匀即可开吃

菜谱创建时间：2024-05-29 20:59:37