蒜蓉烤生蚝

作者： 红色夏日

想要复刻夜市美味？夏厨这个「蒜蓉烤生蚝」可一定要收藏起来！蒜蓉微微焦香，生蚝一口咬下去汁水在嘴里爆开，鲜嫩肥美，一口便知～

用料

• 大生蚝 10个
• 红色夏日葵花籽油 10ml
• 大蒜 3整颗
• 小米辣 4个
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 1克
• 糖 2克
• 小葱 2根

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

步骤 1

将大蒜、小米椒、小葱切碎备用

步骤 2

锅中倒入葵花籽油，油热后加入一半的蒜泥炒出香味后，加入小米椒，随后再加入剩下的一般蒜泥继续炒2分钟左右，随后加入葱花、蚝油、生抽、糖、盐，炒拌均匀即可

步骤 3

生蚝开壳洗净后，将炒好的蒜泥均匀的加入到每个生蚝上。烤箱提前200度预热，将生蚝放入烤箱中200度烤12分钟即可

菜谱创建时间：2024-05-29 16:08:59