清蒸鲈鱼

作者： 姜姜的下厨记录

简单、快、好吃、营养、健康

用料

• 鲈鱼 1斤的小鲈鱼
• 蒸鱼豉油 一勺
• 葱 适量
• 姜 适量
• 小米辣 1颗
• 盐、油

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜小米辣切细丝备用； 盘子里放入葱段、姜片，蒸鱼用，去腥；

步骤 2

鱼清理好后放葱姜水里泡5分钟，去腥

步骤 3

鱼籽可以放旁边一起蒸；盘子里架两根筷子，蒸汽可进入，受热均匀

步骤 4

锅里烧开水； 鱼泡好后，摆盘上锅蒸8分钟

步骤 5

出锅后，撒上准备好的葱姜丝，淋热油！ 再加入一勺蒸鱼豉油～ 就可以开吃了

菜谱创建时间：2024-05-29 14:58:21