杯子蛋糕（42个）

作者： AAAAA小李飞刀

六一儿童节 孩子们们分享一“杯”子的快乐

用料

• 鸡蛋 12
• 玉米油 112
• 柠檬汁 10克
• 细砂糖 140克
• 低筋面粉 160克
• 牛奶 140克
• 盐3克

杯子蛋糕（42个）的做法步骤

步骤 1

备好材料，牛奶+玉米油混合均匀+面粉拌均+蛋黄（蛋白提前放进冰箱冷冻）拌均备用

步骤 2

放进冰箱冷冻的蛋白+3克盐+10克柠檬汁打到大气泡+白糖打至大弯勾，拿3分之的蛋白加入面糊中z型拌匀在倒进蛋白了快速拌均

步骤 3

提前热烤箱风炉模式110度烤20分钟转130度35分钟转150度烤10分钟

步骤 4

烤好的杯子不塔很漂亮

步骤 5

42个杯子蛋糕约900毫升淡奶油

菜谱创建时间：2024-05-29 10:50:34