1，鸡翼1斤左右（8～10个）洗干净用盐腌制5分钟，然后用清水洗一下备用 2，小锅中加入李锦记瑞士汁100ml+水150ml煮沸腾，加入鸡翅马上关火加盖浸泡1小时以上，泡的时间越长越入味，中途翻一下面确保两面都泡透上色。 3，要吃的时候直接开大火沸腾后转小火煮5分钟即可出锅，（注意：用电陶炉可以直接关火，用面板余温焖5分钟即可，电磁炉或煤气灶调成小火，煮好马上捞出，再泡肉就老了）。