家常酸菜鱼

作者： 磊神厨房

用料

• 鸡蛋 1⃣️个
• 红太阳酸菜鱼料包 1⃣️袋
• 鳕鱼 1⃣️条
• 黄豆芽 半斤左右
• 生抽 1⃣️勺
• 料酒 1⃣️勺
• 盐 适量

家常酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

黄豆芽洗净过油

步骤 2

鸡蛋、生抽、料酒、盐🧂……淀粉抓匀腌制半小时或时间更长（新鲜鳕鱼从中间切开去掉、骨尾部、待用）其它多余 扔掉

步骤 3

热锅凉油、油热鱼片小心一片片放入锅内中小火（过油）时间不易长；定型就可以使用哦

步骤 4

～从新起锅放油爆香（红太阳酸菜鱼料包酸菜）煸炒再加入黄豆芽段生＋鱼骨 ～加入适量的清水炖一段时间

步骤 5

中小火慢炖入味……加入鳕鱼和盐炖时间不宜过久（否则鱼肉会碎的）家人们挑战一下吧老香啦……

菜谱创建时间：2024-05-28 22:05:05