牛奶玉米蒸糕

作者： 哼唧爱美食

用料

• 面粉 130克
• 玉米粉 90克
• 牛奶 170克
• 鸡蛋 1只
• 白糖 40克
• 酵母 2.5克
• 泡打粉 2克
• 表面： 葡萄干/红枣

牛奶玉米蒸糕的做法步骤

步骤 1

取部分温牛奶，加入酵母，搅匀融化

步骤 2

混合面粉、玉米粉、白糖和泡打粉

步骤 3

搅匀

步骤 4

加入酵母牛奶、剩余牛奶和鸡蛋

步骤 5

搅拌至无干粉状态

步骤 6

倒入铺有油纸的6寸模具

步骤 7

盖保鲜膜，发酵1小时左右

步骤 8

表面放上红枣和葡萄干

步骤 9

水开上锅蒸30分钟，关火焖5分钟

菜谱创建时间：2024-05-27 19:53:36