解馋小零食😏娃娃们的最爱，不比小学门口的味差，家庭版酱香饼！

作者： 糖糖美食分享

我家孩子呼声最高的饼子

用料

• 面 200克
• 泡打粉 3克可不放
• 热水 60克
• 凉水 60克
• 油酥
• 面粉 2勺
• 油 4勺
• 盐 少许
• 五香粉 少许

解馋小零食😏娃娃们的最爱，不比小学门口的味差，家庭版酱香饼！的做法步骤

步骤 1

把所有食材搅拌均匀，揉成一个光滑面团

步骤 2

醒面十分钟，表面用保鲜膜盖住，或则喷成食用油锁住水分

步骤 3

把醒好的面干成薄片，均匀的摸上油酥先这样折起来，收口朝下，干成想要的大小，就可以下锅了，尽量赶大一些，可以更好的弄出来褶皱！

步骤 4

锅热下饼胚，多放点油，烙成两面金黄就可以出锅了！

步骤 5

刷上自己熬制的酱料，这个酱一点也不咸可以多放，酱香味更好吃😋撒上芝麻和葱花就可以！忽略我葱花切的有点大了😂但不影响口感！

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步骤 6

步骤 6

出锅享用美食

步骤 7

爱的味道

解馋小零食😏娃娃们的最爱，不比小学门口的味差，家庭版酱香饼！的小贴士

首先我们要先把面活好才能保证饼出锅后凉了也不硬！ 饼胚起层次的关键在于摸完油酥后的对折一定不要忽略！ 然后自己熬的酱不咸也干净卫生

菜谱创建时间：2024-05-27 16:03:11