🥣桃胶.雪燕.皂角.银耳羹

作者： LLLam_

夏日甜品 2L砂锅，煮出来得半锅左右，大概5碗

用料

• 桃胶 12颗
• 雪燕 3颗
• 皂角米 40颗
• 银耳 半朵
• 冰糖 适量
• 枸杞 适量

🥣桃胶.雪燕.皂角.银耳羹的做法步骤

步骤 1

准备：桃胶约12、雪燕3、皂角约40，银耳半朵

步骤 2

桃胶、雪燕、皂角米提前1晚加水泡发（10h以上） 期间换1-2次水，挑出杂质 *雪燕需要一个大点的碗

步骤 3

银耳半朵，泡1-2h，撕碎

步骤 4

砂锅放入桃胶、皂角、银耳

步骤 5

放水没过食材，煮0.5h，煮出银耳胶质

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步骤 6

步骤 6

泡好的雪燕，洗净的枸杞、冰糖备用

步骤 7

放入冰糖、枸杞，煮约10min，至冰糖完全化开

步骤 8

放入雪燕，煮1-2min

步骤 9

2L砂锅，煮出来约得半锅

步骤 10

按个人喜好加入椰汁、牛奶

步骤 11

成品☝🏼

菜谱创建时间：2024-05-26 22:36:06