肉片洗一下，加入盐，糖，淀粉，胡椒粉，潮汕黄豆酱，抓匀，淋上花生油，腌制15分钟
煮一锅开水，先下肉片搅散，再放入秋葵，蒜末，面饼，煮几分钟煮至秋葵变鲜绿色，在锅里的东西快完事儿的时候放入薄荷叶和紫菜，盖锅盖煮两三分钟即可调味关火，撒上葱花（我腌猪肉的时候腌得比较咸，所以汤就不调味了哈）
取一个碗，倒入蒜酥油和生抽（味事达之类比较鲜的那种），用来蘸秋葵吃。