椰子粉蛋黄松饼

作者： 厨艺本弱

菜谱改版于天空_xiu，tks 可用20寸煎锅做1个（但不好翻面），也可用摩飞煎盘做2个。 天冷时可将椰子油放煎锅里加温化开。 根据鸡蛋大小可调整椰子粉和泡打粉的用量

用料

• 椰子粉 10克-12克
• 赤藓糖醇 5克
• 盐 0.3克
• 无铝泡打粉 2克-2.4克
• 鸡蛋 1全蛋+1蛋黄
• 柠檬汁 几滴
• 四物糖浆 10克
• 椰子油 5克
• 枫糖浆 适量

椰子粉蛋黄松饼的做法步骤

步骤 1

将上述原料放在一起完全搅匀，鸡蛋大小不同，面糊总重约95-105克。 先倒入煎盘铺匀，再加温，小功率慢慢煎，及时翻面。

步骤 2

吃的时候可浇适量枫糖浆。

菜谱创建时间：2024-05-25 14:30:02