香蕉司康（中筋面粉版）

作者： 余年-729

用料

• 中筋面粉 250克
• 香蕉 1根（约100克）
• 黄油 60克
• 全蛋液 1个（中等大小）
• 蛋黄液 1个（中等大小）
• 白砂糖 35克
• 泡打粉 4克
• 盐 1克
• 果干 适量（可有可无）
• 蜂蜜 1勺（可有可无）

香蕉司康（中筋面粉版）的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合均匀（中筋面粉，白砂糖，泡打粉，盐），加入室温软化的黄油块，揉搓均匀

步骤 2

加入香蕉、全蛋液、葡萄干，用刮刀搅拌成无干粉偏干的面团，盖保鲜膜，放置冰箱冷藏30分钟

步骤 3

预热烤箱180度，取出面团，擀成1.5厘米厚的片状，用刮刀切割成自己想要的形状和大小

步骤 4

将蛋黄液和蜂蜜混合，刷在司康表面（没有蜂蜜可不加）

步骤 5

烤箱180度，烤制20分钟（视司康大小和烤箱脾气调整温度和时间）

菜谱创建时间：2024-05-25 13:34:37