新鲜的斑斓叶切碎，加五百毫升的水，在榨汁机里面榨汁后用纱布过滤。 1.一部分液体，静置一夜后把上面的水分倒掉，留下下面的浓缩汁——和面。 2.另一部分液体，根据奶黄包的馅料进行更改。 斑斓液，加中筋面粉，大量的奶粉，少量的玉米淀粉，黄油，糖。 馅料的部分，放凉后搓成球，放冰箱冷藏。 包的时候再加一点红豆馅。
揉面机揉25分钟，醒20分钟，放冰箱冷藏发酵一夜。 发酵的面团可以用三天。什么时候想用就从里面取一点出来。做好造型，室温密封醒发，五十分钟，再进烤箱。 ！注意：欧包烤，时间稍微短一些用，正面五分钟，反面三四分钟。 欧包烤完之后是表皮有点硬，温凉以后表皮开始软。
表面加蜂蜜会变得又亮又便宜一些，再加上南瓜籽，賊香脆！ 简单来说，面包表面切片，涂蜂蜜，上面再放南瓜籽。