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烧白

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作者: 吃不吃亚
烧白很成功!

用料

烧白的做法步骤

步骤 1

皮在锅上烙一下 去毛腥味 或者让肉铺老板给你烧一下也行

步骤 2

烧成这样泡水用刀刮干净

步骤 3

切成大小均匀的大块,入锅中加花椒、生姜、料酒煮20分钟

步骤 4

捞出用叉子把皮扎些眼,方便上色

步骤 5

皮上涂抹老抽

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步骤 6
步骤 6

下锅油炸炸到皮有点起泡

步骤 7

捞出放凉切片

步骤 8

把切好的片均匀铺在碗底倒入芽菜上锅蒸30分钟

步骤 9

蒸好取出盖个盘子倒扣过来

步骤 10

一份美味的烧白就成功啦 可以炫两碗干饭😁

菜谱创建时间:2024-05-24 13:12:12
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