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好吃入味保持绿色的煮毛豆

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作者: 韩有朋

用料

好吃入味保持绿色的煮毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净剪去两侧角增加入味

步骤 2

全部调料加入水中开锅以后煮五分钟成为调料水

步骤 3

毛豆下入开锅的调料水煮八分钟捞出后冲凉水降温

步骤 4

煮毛豆的调料水凉凉以后毛豆再下去浸泡2小时。

步骤 5

需要注意的如果毛豆煮时间长会发黄,时间太短会有生豆味,煮好以后凉水降温也是为了保证毛豆绿色,二次浸泡可以增加入味更好吃。盐根据口感调整,辣椒根据口味可加可不加

菜谱创建时间:2024-05-23 18:40:58
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