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芝士榴莲饼
食材与做法:
1.高筋面粉90g,盐1g,牛奶55g,玉米油10g,所有食材混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松驰30分钟。(另面团:低筋面粉90+1g酵母+55g清水揉成面团)图1
2.榴莲去核压成泥,图2
3.把面团擀成一个圆饼,先铺一层芝士,然后铺上榴莲泥,再铺一层芝士,喜欢芝士可放多点,象包包子一样包起来,收口捏紧,收口向下,擀开大些。图3一7
4.平底锅刷油,小火煎两面金黄即可,也可以烤,烤箱180度烤表面金黄即可。图8一10
菜谱创建时间:2024-05-23 18:37:41