冷黄油200g切小块
加入红糖、白糖一共150g
搅拌均匀
两个鸡蛋搅匀,分三次加入
香草精1/4tsp
打发搅匀
面粉200g 低筋面粉120g 玉米淀粉1tsp 泡打粉1tsp 小苏打1/2tsp 盐1/4tsp
翻拌均匀
核桃或其他果仁250g,粗略切碎。
加入两种巧克力共300g
翻拌均匀后,冰箱冷藏至少2h。
分成170g,空气炸锅预热,150摄氏度10分钟 翻面150摄氏度5分钟。