韭菜虾饺

作者： 小云厨房0331_fov2

用料

• 猪上肉(7瘦3肥) 1千克
• 虾仁 500克
• 韭菜 500克
• 马蹄 250克
• 鱼滑 250克
• 香葱 30克
• 盐 25克
• 油 25克
• 鸡精 30克
• 白胡椒粉 15克
• 生粉 1勺
• 饺子皮 3斤

韭菜虾饺的做法步骤

步骤 1

先把韭菜、香葱、虾仁、马蹄清洗干净切小段，猪肉清洗干净备用

步骤 2

把生粉、油(5克)、盐(3克)、白胡椒粉(3克)放到虾仁里，搅拌均匀

步骤 3

把猪肉放搅拌机里搅拌成肉沫

步骤 4

把鸡精(10克)、油(10克)、盐(5克)放到韭菜、香葱里拌匀

步骤 5

把虾仁、鱼滑、马蹄碎、还有剩下的盐、鸡精、油、白胡椒粉一起放到猪肉沫里，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

再把调好的韭菜、香葱一起放入到猪肉沫里拌均

步骤 7

用调好的肉馅来包饺子

步骤 8

把包好的饺子放入冰箱冷藏，随时可以拿出来做早餐，午餐，晚餐

步骤 9

做好的饺子可以煎、蒸、水煮都行

菜谱创建时间：2024-05-23 00:05:57