青椒炒肉丝

作者： 啊黄琪琪

简单易做的青椒炒肉丝 有手就会做～ 美味家常菜～

用料

• 青椒 两个
• 肉丝 200克
• 淀粉 一小勺
• 盐 适量
• 蒜 两瓣
• 葱 一根
• 料酒 三勺
• 鸡精 适量
• 生抽 两勺

青椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝洗净，加两勺料酒 一勺生抽 一点点盐 一小勺淀粉 抓匀腌制10-20分钟

步骤 2

青椒切小片（或者切丝都可以

步骤 3

烧油加入蒜瓣 炒香 加腌制好的肉丝 炒到变色 再加一勺料酒 一勺生抽

步骤 4

再加入青椒一起炒 可以加一点点水 可以有一点汁 炒大概2分钟 青椒断生 再加一点鸡精和盐 （因为腌制的时候已经入味 这时候就看自己口味适量加入即可

步骤 5

撒上葱花出锅即可

菜谱创建时间：2024-05-22 17:40:48