轻食藜麦饭

作者： 开开是个大富翁

简单易做的中式轻食餐 清淡好吃饱腹感强 特别适中国宝宝的体质 ♥(｡￫v￩｡)♥ 另外用高油酸的油趣工坊有机油茶籽油来烹饪 吃起来更是健康加倍~

用料

• 藜麦米 20克
• 大米 200
• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 两个
• 毛豆 100克
• 黄瓜 半根
• 双孢菇 6个
• 小彩椒 两个
• 蒜 一小头
• 白芝麻 一小撮
• 白醋 一大勺
• 糖 一小勺
• 海盐 适量
• 盐 一小勺
• 黑胡椒碎 适量
• 料酒 一大勺
• 白葡萄酒 两大勺
• 千岛源油趣喷雾茶油 两喷
• 蒜蓉塔塔酱 一大勺
• 芥末粒 一小勺

轻食藜麦饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有配料 然后把藜麦和大米放入锅里焖熟

步骤 2

一分为二的鸡胸肉里加入 一勺料酒 两拧黑胡椒碎 两三拧海盐 腌制15分钟

步骤 3

切好的黄瓜片里加入一小勺盐抓拌均匀 杀出黄瓜的多余水分

步骤 4

毛豆放入锅里焯水至变色 捞出备用

步骤 5

锅中喷入千岛源油趣喷雾茶油 喷雾型茶籽油更轻薄好用使用起来更方便

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步骤 6

步骤 6

油温上来后倒入鸡蛋液 小火翻炒至定型捞出

步骤 7

接着放入腌制好的鸡胸肉 依旧小火双面煎制

步骤 8

鸡胸肉变色后倒入少量白葡萄酒 继续煎制至煎熟捞出

步骤 9

倒入蒜末小火炒出香味

步骤 10

放入双孢菇 彩椒片 小火慢慢烧熟后关火出锅

步骤 11

杀好水的黄瓜片捏去多余水分 倒入一大勺白醋 一小勺糖 一小勺白芝麻拌匀

步骤 12

碗里放入一大勺蒜蓉塔塔酱 一小勺芥末粒 加入少量水 搅拌均匀

步骤 13

把所有食材按自己的喜好拼放在盘里

步骤 14

简单好味又营养均衡的轻食藜麦饭就做好了 快来尝尝叭~

菜谱创建时间：2024-05-22 16:40:08