土豆去皮后切丝。
水开放入土豆丝焯熟，捞出来过冷水透洗几遍。
黄瓜去皮切菱形块。
准备葱花，蒜末，小米辣切段。
把所有调料混合一起。
即是食海蜇清水冲洗几遍后和黄瓜，土豆丝和调理汁一起拌匀。
最后加一勺辣椒油拌匀即可。