炒剔尖

作者： 老牛在北欧

味道：酸、香、回甜

用料

• 水
• 面粉
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 鸡精
• 胡椒粉
• 葱
• 蒜
• 洋葱
• 生菜或圆白菜
• 西红柿
• 鸡蛋

炒剔尖的做法步骤

步骤 1

剔尖煮熟过凉水，口感顺滑劲道

步骤 2

炒鸡蛋盛出； 用底油把葱、蒜爆香，加生抽、老抽、老陈醋调味调色； 加切成细丝的蔬菜（好入味、口感脆爽）：洋葱细丝和生菜细丝。爆炒

步骤 3

倒入过水的剔尖，再次烹醋增香

菜谱创建时间：2024-05-22 01:01:59