银耳去黑底，撕碎 ，水5份，大火关盖煮开，枣切半，葡萄干去蒂，小火搅拌8分钟至轻微出胶，汤勺滴落稠感后下枣 葡萄干 冰糖 ，多搅出胶，小火开盖煮20分钟(开盖防溢出),关火放枸杞，闷2分钟 注意时间别煮过久 否则枣和葡萄味寡了，总用时控制在30分钟内 冷藏隔夜会更甜 爱糖朋友加糖酌量慎重