冬季晚餐西湖牛肉羹

作者： 旅行青蛙呱呱呱

用料

• 牛肉馅 6克
• 番茄 10克
• 鸡蛋 10克
• 豆腐 10克
• 盐 1克
• 水淀粉 适量
• 香油 适量

冬季晚餐西湖牛肉羹的做法步骤

步骤 1

番茄切成碎，牛肉馅温水滑开备用。

步骤 2

豆腐切成小丁；鸡蛋打散备用。

步骤 3

锅中放入适量的水，烧开后放入番茄碎、牛肉末、豆腐碎调味，勾入水淀粉，洒入鸡蛋液，出锅前淋入香油即可。

冬季晚餐西湖牛肉羹的小贴士

牛肉末先用温水滑开后，再使用，以免结成块。

菜谱创建时间：2024-05-19 16:02:13