将配方中除糖水材料外的其他所有材料放入厨师机中,低速混合成团转高速搅拌至光滑的面团即可
将面团分割成6份,盖保鲜膜常温松弛20分钟
松弛好的面团进行 贝果整形,整形好后室温发酵30分钟后转冰箱冷藏发酵一夜
烤箱提前预热(风炉200度、平炉上下220),发酵好的贝果放入糖水两面各煮30秒,捞出控水后转烤箱进行烘烤,18分钟左右即可。