紫苏炒田螺

作者： 大只乐豆

用料

• 田螺 1斤
• 紫苏 1把
• 小米辣 少许
• 蒜 3瓣
• 油 适量
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 味精 少许

紫苏炒田螺的做法步骤

步骤 1

田螺用水浸泡，再洗干净，用剪刀剪去尾巴，继续洗干净。

步骤 2

焯水

步骤 3

捞起备用

步骤 4

锅里倒油，下蒜末和小米辣爆香。

步骤 5

下焯过水的田螺，翻炒。

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步骤 6

步骤 6

下紫苏。继续翻炒。

步骤 7

下盐，蚝油，少许味精调味。

步骤 8

起锅。

菜谱创建时间：2024-05-17 23:05:41