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新奥尔良鸡胸肉芝士吐司小美

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作者: katKat
就想吃点蛋白含量高的吐司

用料

新奥尔良鸡胸肉芝士吐司小美的做法步骤

步骤 1

做面团没图。 把所有面团材料,除黄油白醋外,都丢小美里面。先液体,再固体顺序。30秒,速度3-6混合。 之后用揉面模式3分钟,过程中加点白醋。 之后加黄油,揉面模式8分钟。 放盆里发酵至两倍大。

步骤 2

分成六等份松弛。20分钟。

步骤 3

馅料部分 鸡胸肉提前一天腌制新奥尔良酱一天。用空气炸锅烤熟。(忽略菠萝)

步骤 4

馅料都准备好。

步骤 5

面团排气滚长,铺上芝士片,再排好鸡胸肉。卷起来。 对半切。立起来放盒子里。依次排好。发酵至8分满。

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步骤 6
步骤 6

发酵好后, 预热烤箱170度

步骤 7

在表面挤沙拉酱,撒一堆洋葱

步骤 8

再撒一堆马苏里拉。

步骤 9

烤箱170度23分钟,不盖盖子。

步骤 10

后面加5分钟盖锡纸。

步骤 11

菜谱创建时间:2024-05-17 18:45:03
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