凉拌手撕鸡腿

作者： 福尔打摩斯

用料

• 鸡腿 4个

凉拌手撕鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅 加姜片料酒去腥 去除血沫 等筷子可以轻松的插穿 捞出放入冰水中

步骤 2

鸡腿去皮（我不爱吃皮） 手撕成小块

步骤 3

小米辣切段 青辣椒切沫 大蒜切沫 干辣椒切段 辣椒粉适量 白芝麻适量

步骤 4

油开后倒入料中 搅拌 加入适量生抽 蚝油 盐 半个柠檬挤汁 放2.3片完整的 加入矿泉水和撕好的鸡腿肉 冰箱冷藏一晚更入味

菜谱创建时间：2024-05-17 16:39:44